5
مه

درخت قهوه و تاریخچه آن از کشور اتیوپی

این نوشیدنی بعد از آب دومین و بعد از آب محبوب ترین است.

از هر چهار نفر یك نفر به طور مستقیم و غیرمستقیم به این مسئله رسیدگی می كند و 40٪ از قهوه در جهان در برزیل پرورش می یابد. سام نیوز

دنیا روزانه 2.25 میلیارد فنجان قهوه مصرف می کند و دو سوم آمریکایی ها هر روز یک فنجان قهوه می نوشند ، فقط فنلاندی ها.

میانگین مصرف سه برابر این است.

تاریخچه قهوه در اتیوپی چیست؟

قهوه نام شهر اتیوپی با واژه عربی “Ras” است. گیاه قهوه درختی سبز رنگ است که توت قهوه است که به آن گیلاس قهوه نیز گفته می شود. ابستا نیوز

پس از جمع آوری گیلاسهای قهوهA از درخت قهوه ، تفاله میوه از بذرهای سبز داخلی جدا می شود.

به این دانه ها قهوه سبز تازه گفته می شود. حالا که دانستیم سبز قهوه چیست ، بیایید اضافه کنیم که رست از سبز تا سیاه است (قهوه پخته شده).

کشور مبدا قهوه اتیوپی بود

مهمترین کشورهای تولید کننده برزیل ، ویتنام ، کلمبیا ، اندونزی ، اتیوپی ، هند ، هندوراس ، اوگاندا ، مکزیک و گواتمالا هستند.

قهوه نوشیدنی رایجی است که از دانه های بو داده و آسیاب شده قهوه تهیه می شود.

این ماده در چندین جزیره در نیمه گرمسیری آمریکا و جنوب و جنوب شرقی آسیا یافت می شود.

اخبار ما هند و آفریقا بذر قهوه را برداشت می کنند و هنگام رسیدن میوه ها آنها را پردازش می کنند.

دانه های خشک قهوه بسته به عطر و طعم آن در درجات مختلف برشته می شوند.

درجات مختلف بو دادن در این محصول در نظر گرفته شده است.

قهوه کمی اسیدی است و به دلیل دارا بودن کافئین زیاد می تواند افراد را تحریک کند.

قهوه اتیوپی چیست ؟

قهوه یکی از معتبرترین و پرمصرف ترین نوشیدنی ها در جهان است که دارای ویژگی ها و مزایای بسیاری است که باعث می شود بتواند در طولانی مدت جایگاه خود را در رژیم غذایی بسیاری از مردم جهان حفظ کند.

در اینجا برخی از موارد زیر ذکر شده است:

بیشتر مردم از مزایای طولانی مدت قهوه برای سلامتی بی اطلاع هستند

زیرا آنها به خصوصیات مستقیم قهوه مانند طراوت ، تمرکز و برانگیختگی توجه می کنند.

ممکن است مقدار این مواد گران بها متوسط ​​به نظر برسد ، اما وقتی در تعداد فنجان های قهوه که روزانه می نوشید ضرب شوید ، بیشتر مواد مغذی ضروری روزانه را در بدن تأمین می کنید.

اما ارزش واقعی قهوه اخبار شما هنگام مشاهده محتوای آنتی اکسیدانی بالای آن است.

مانند اکثر رژیم های غربی ، از آنتی اکسیدان های قهوه بیش از مصرف روزانه سبزیجات و میوه ها استفاده می شود.

معایب قهوه

از دیگر اشکالات قهوه می توان به بیماری ریفلاکس اسید معده و سوزش معده اشاره کرد.

به ویژه افرادی که سابقه این بیماری را دارند ، با مصرف کافئین این مشکل را تجربه می کنند.

متعادل سازی میزان مصرف قهوه می تواند از این بیماری جلوگیری کند.

اگر دیابت نوع 2 دارید یا مستعد ابتلا به آن هستید ، کافئین را محدود یا از آن اجتناب کنید.

این امر در متابولیسم گلوکز تداخل کرده و سطح قند خون را افزایش می دهد.

مطالعات اخیر نشان داده است که قلب بلافاصله پس از مصرف یک نوشیدنی انرژی زا ، انقباضات شدیدتری را تجربه می کند.

اما مشخص نیست که اینها اثرات طولانی مدت دارند یا خیر.

منبع